{"id":1625,"date":"2019-02-22T13:00:45","date_gmt":"2019-02-22T16:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.multjr.com.br\/?p=1625"},"modified":"2026-03-03T16:13:35","modified_gmt":"2026-03-03T19:13:35","slug":"novo-produto-alimenticio-investimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/novo-produto-alimenticio-investimento\/","title":{"rendered":"Vale a pena investir no meu novo produto aliment\u00edcio?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ap\u00f3s 2 anos de retra\u00e7\u00e3o, provocada pela crise econ\u00f4mica que dificultou a vida de muitos brasileiros, o mercado de alimentos voltou a avan\u00e7ar no Brasil. O crescimento acelerado desse setor sinaliza a possibilidade de um desenvolvimento ainda mais vigoroso nos pr\u00f3ximos anos.  De acordo com o Relat\u00f3rio Anual da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias de Alimentos (ABIA), a ind\u00fastria da alimenta\u00e7\u00e3o cresceu 4,6% em 2017, atingindo a cifra de R$ 642 bilh\u00f5es, cerca de 9,8% do PIB (Produto Interno Bruto) do pa\u00eds. <\/span>As estat\u00edsticas apontam e n\u00e3o h\u00e1 como negar: nesse cen\u00e1rio, investir em um novo produto aliment\u00edcio pode ser um verdadeiro caminho para o sucesso. Embora o cen\u00e1rio se mostre otimista, esse caminho ainda tem seus desafios. <\/span><\/p>\n

Vivemos na era da globaliza\u00e7\u00e3o, na qual a concorr\u00eancia \u00e9, muitas vezes, massacrante. Os elevados padr\u00f5es de exig\u00eancia dos consumidores requerem aten\u00e7\u00e3o constante por parte de quem deseja realizar o sonho de empreender. Para suprir os anseios de um mercado de alimentos cada vez mais <\/span>competitivo<\/span> e \u00e1vido por <\/span>novidade<\/span>, a inova\u00e7\u00e3o em produtos e processos \u00e9 uma necessidade real e urgente. <\/span><\/p>\n

Mas, antes de direcionar todos os seus recursos e tempo para a produ\u00e7\u00e3o de um novo produto aliment\u00edcio, \u00e9 essencial tomar conhecimento da viabilidade real do produto, evitando desperd\u00edcios e frustra\u00e7\u00f5es. Dessa forma, h\u00e1 algumas perguntas important\u00edssimas que voc\u00ea deve ser capaz de responder antes de iniciar, de fato, seu investimento: <\/span><\/p>\n

Existem produtos similares no mercado? <\/strong><\/h1>\n

\"pessoa

Antes de tomar qualquer decis\u00e3o a respeito do produto, \u00e9 necess\u00e1rio descobrir se j\u00e1 existe algo similar dispon\u00edvel no mercado. Se existir, \u00e9 de suma import\u00e2ncia coletar informa\u00e7\u00f5es como pre\u00e7o cobrado, ingredientes utilizados, marcas, prazos de validade, pontos de venda, dentre outras. Assim, voc\u00ea ser\u00e1 capaz de formar um panorama s\u00f3lido a respeito do mercado dispon\u00edvel para o seu novo produto aliment\u00edcio. Al\u00e9m disso, ter conhecimento sobre esses detalhes auxiliar\u00e1 a nortear o processo de cria\u00e7\u00e3o para torn\u00e1-lo competitivo.<\/span><\/p>\n

Quais s\u00e3o os principais ingredientes e aditivos usados?<\/strong><\/h1>\n

\"V\u00e1rios

Tendo em m\u00e3os um panorama sobre o mercado, \u00e9 imprescind\u00edvel listar os ingredientes encontrados e determinar as suas fun\u00e7\u00f5es. Quais caracter\u00edsticas esses ingredientes conferem? Quais destes s\u00e3o importantes na formula\u00e7\u00e3o do seu produto?<\/span><\/p>\n

Deve-se, ainda, ter em mente a <\/span>regulamenta\u00e7\u00e3o da Anvisa<\/span>, essencial para o uso correto e respons\u00e1vel dos ingredientes e <\/span>aditivos<\/span>.<\/span><\/p>\n

Como \u00e9 o processo de produ\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/h1>\n

\"Homem

O processo produtivo \u00e9 o cora\u00e7\u00e3o de qualquer investimento. Ele \u00e9 o respons\u00e1vel por grande parte dos gastos e tamb\u00e9m pelas principais caracter\u00edsticas do produto final. Por isso, \u00e9 essencial fazer um levantamento dos principais processos j\u00e1 existentes, dos equipamentos necess\u00e1rios, pre\u00e7os e disponibilidade desses maquin\u00e1rios. Dessa forma, voc\u00ea poder\u00e1 analisar o processo que mais se adeque ao seu produto e ao or\u00e7amento. <\/span><\/p>\n

Qual a disponibilidade dos ingredientes no mercado brasileiro?<\/strong><\/h1>\n

\"pessoas

Al\u00e9m do processo produtivo, \u00e9 fundamental conhecer tamb\u00e9m a disponibilidade dos ingredientes no mercado. Utilizar compostos muito caros ou de dif\u00edcil obten\u00e7\u00e3o pode ser um grande obst\u00e1culo na estrutura\u00e7\u00e3o do seu novo produto aliment\u00edcio. \u00c9 necess\u00e1rio, ent\u00e3o, pesquisar fornecedores dos ingredientes e aditivos utilizados, assim como os pre\u00e7os e a qualidade. Cabe relacionar, ainda, a import\u00e2ncia do ingrediente com a sua viabilidade de obten\u00e7\u00e3o. <\/span><\/p>\n

Qual o pre\u00e7o mais condizente a ser cobrado pelo meu novo produto aliment\u00edcio?<\/strong><\/h1>\n

<\/p>\n

Feita a an\u00e1lise dos ingredientes, do processo produtivo e do mercado, chegamos ao momento de definir o pre\u00e7o que ser\u00e1 cobrado pelo produto. Nesse ponto, as vari\u00e1veis a serem consideradas s\u00e3o muitas: o pre\u00e7o de produtos similares, o custo de produ\u00e7\u00e3o, o lucro almejado, o valor associado ao seu produto, os anseios do consumidor alvo. Dessa forma, \u00e9 imprescind\u00edvel elencar todos os detalhes estudados at\u00e9 ent\u00e3o para definir um pre\u00e7o justo e coerente.<\/span><\/p>\n

Como podemos ver, passar por todos os 5 pontos acima \u00e9 imprescind\u00edvel para uma an\u00e1lise completa da viabilidade. Ao estruturar seu sonho dessa forma, pensando em tudo que tange o desenvolvimento desses produto, as chances de torn\u00e1-lo realidade aumentam significativamente!<\/span><\/p>

E<\/span>ntre em contato conosco<\/a> para saber mais!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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