{"id":536,"date":"2018-04-03T16:00:17","date_gmt":"2018-04-03T19:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/multjr565075764.wordpress.com\/?p=536"},"modified":"2020-06-18T10:13:15","modified_gmt":"2020-06-18T12:13:15","slug":"construindo-sonhos-molho-de-alho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/construindo-sonhos-molho-de-alho\/","title":{"rendered":"Molhos de Alho: Descubra Como Nosso Projeto Ajudou No Desenvolvimento Desse Produto!"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"536\" class=\"elementor elementor-536\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-14015f4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"14015f4\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5ce64d68\" data-id=\"5ce64d68\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e71144d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e71144d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-540 size-large aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.consultoriamult.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garlic_flour_cereals_75417_1920x1080-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garlic_flour_cereals_75417_1920x1080-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garlic_flour_cereals_75417_1920x1080-300x169.jpg 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garlic_flour_cereals_75417_1920x1080-768x432.jpg 768w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garlic_flour_cereals_75417_1920x1080-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/garlic_flour_cereals_75417_1920x1080.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p><p>Parte dos clientes da Mult Jr n\u00e3o possui nenhum tipo de produto no mercado. Em contrapartida, outros clientes possuem uma mercadoria e pretendem expandir sua \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o. Para ambas as situa\u00e7\u00f5es, a Mult Jr oferece em seu portf\u00f3lio projetos de\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/blog.multjr.com.br\/quais-os-primeiros-passos-para-o-desenvolvimento-de-um-produto-alimenticio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">desenvolvimento de produtos<\/a><\/strong>\u00a0que permitem aos nossos clientes se lan\u00e7arem de forma competitiva no mercado.Um de nossos clientes queria come\u00e7ar a fabricar molhos de alho. Descubra agora como a Mult o ajudou na constru\u00e7\u00e3o desse sonho!<\/p><h3>O come\u00e7o<\/h3><div style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/mir-s3-cdn-cf.behance.net\/project_modules\/disp\/ac060d14074061.5627ce10d53ca.jpg\" alt=\"O cliente enxergou a possibilidade de empreender e inovar no mercado aliment\u00edcio.\" width=\"300\" height=\"301\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/301;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mir-s3-cdn-cf.behance.net\/project_modules\/disp\/ac060d14074061.5627ce10d53ca.jpg\" alt=\"O cliente enxergou a possibilidade de empreender e inovar no mercado aliment\u00edcio.\" width=\"300\" height=\"301\" \/><\/noscript><p class=\"wp-caption-text\">O cliente enxergou a possibilidade de empreender e inovar no mercado aliment\u00edcio.<\/p><\/div><p>Nosso cliente \u00e9 uma pessoa inovadora, inquieta e que possui experi\u00eancia no mercado, j\u00e1 tendo aberto diversos neg\u00f3cios de sucesso. Ele sempre est\u00e1 em<a href=\"http:\/\/blog.multjr.com.br\/5-tendencias-para-apostar-no-mercado-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a0<strong>busca de aproveitar as oportunidades<\/strong><\/a>\u00a0para ampliar sua fatia de consumidores e maximizar seu retorno financeiro. Muito interessado pelos conhecimentos da culin\u00e1ria e principalmente em molhos e temperos para churrascos, o cliente se identificava como apreciador de molhos a base de alho para dar um toque especial aos diferentes tipos de carnes.<\/p><p>O cliente aproveitou sua afinidade pela culin\u00e1ria e seu estilo vision\u00e1rio. Sendo assim, quis desenvolver 3 sabores de molhos de alho. S\u00e3o esses: comum, apimentado e com ervas. Ainda n\u00e3o satisfeito, ele se prop\u00f4s a <strong><a href=\"http:\/\/blog.multjr.com.br\/conheca-5-vantagens-ao-se-arriscar-no-lancamento-de-novos-produtos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">laSn\u00e7ar um sabor inovador e incomum<\/a><\/strong> no mercado: um molho de alho com sabor defumado.<\/p><p>O cen\u00e1rio do mercado de molhos de alho parecia extremamente favor\u00e1vel para o lan\u00e7amento de seu produto. Isso porque a maioria dos molhos dispon\u00edveis para compra apresentavam colora\u00e7\u00e3o amarelada, aspecto l\u00edquido e sabor e apar\u00eancia artificiais. Portanto, sua proposta era de um produto que superasse essa caracter\u00edsticas em todos os aspectos. Entretanto, por onde come\u00e7ar? N\u00e3o seria poss\u00edvel a proposi\u00e7\u00e3o de um molho com base nos produtos do mercado, que apresentavam baixa qualidade. Ademais, n\u00e3o se encontrava molhos de alho defumado em lugar algum. O cliente conhecia apenas uma marca que se assemelhava ao produto que pretendia lan\u00e7ar, mas aproximar-se de sua f\u00f3rmula parecia uma tarefa \u00e1rdua. Foi ent\u00e3o que ele contatou a Mult Jr para desenvolver um\u00a0<strong>molho de alho personalizado<\/strong>\u00a0e que tivesse a sua cara!<\/p><h3>O projeto Molhos de Alho<\/h3><div style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" data-src=\"http:\/\/icons.iconarchive.com\/icons\/graphicloads\/food-drink\/256\/garlic-icon.png\" alt=\"Alho em fundo azul\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/300;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/icons.iconarchive.com\/icons\/graphicloads\/food-drink\/256\/garlic-icon.png\" alt=\"Alho em fundo azul\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/noscript><p class=\"wp-caption-text\">Pesquisaram-se os molhos comercializados nacional e internacionalmente.<\/p><\/div><p>Para atingir os resultados esperados pelo cliente, a Mult Jr iniciou o projeto com uma pesquisa dos molhos de alho dispon\u00edveis no mercado.Dessa forma, pesquisou-se tanto os produtos mais comuns, quanto as linhas mais gourmets\u00a0 e comercializadas fora do Brasil. Tendo como base nos ingredientes desses produtos e suas caracter\u00edsticas, n\u00f3s visamos indicar uma faixa de propor\u00e7\u00e3o para cada ingrediente. Sendo assim, foi feita uma propor\u00e7\u00e3o de cada ingrediente que poderiam ser utilizado no molho. Dessa forma, o cliente ainda teria liberdade de ajuste dentro da faixa, customizando seu produto.<\/p><p>O grande desafio foi como\u00a0<strong>determinar as faixas de propor\u00e7\u00f5es<\/strong>\u00a0que o cliente poderia utilizar na formula\u00e7\u00e3o de seu molho. Para isso, a Mult Jr incluiu nesse projeto a realiza\u00e7\u00e3o de intensos testes laboratoriais para verificar uma boa propor\u00e7\u00e3o dos componentes de modo que o produto se assemelhasse ao molho tido como refer\u00eancia pelo cliente, al\u00e9m de desenvolver o sabor defumado.<\/p><p>Ap\u00f3s diversos testes, a equipe do projeto determinou faixas de propor\u00e7\u00e3o para os ingredientes que poderiam ser utilizados na fabrica\u00e7\u00e3o do molho final, al\u00e9m de sugerir duas formula\u00e7\u00f5es base para os molhos nos quatro sabores: uma vers\u00e3o mais gourmet e sofisticada e outra mais comercial e acess\u00edvel.<\/p><h3>Resultados<\/h3><div style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/apoiocoaching.files.wordpress.com\/2014\/06\/icone-metodologia-librattum.png\" alt=\"\u00cdcone de planilha com \" width=\"300\" height=\"300\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/300;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/apoiocoaching.files.wordpress.com\/2014\/06\/icone-metodologia-librattum.png\" alt=\"\u00cdcone de planilha com \" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/noscript><p class=\"wp-caption-text\">O cliente ficou satisfeito e deu continuidade a parceria.<\/p><\/div><p>A entrega do projeto foi feita com\u00a0<strong>degusta\u00e7\u00e3o \u00e0s cegas dos molhos<\/strong>, na qual o cliente provou, al\u00e9m dos molhos preparados no projeto o molho que tinha como refer\u00eancia. De todos os molhos provados,\u00a0<strong>aquele que era a refer\u00eancia<\/strong>\u00a0para o cliente foi\u00a0<strong>considerado inferior<\/strong>\u00a0a todos os molhos produzidos no projeto.<\/p><p>O cliente ficou muito satisfeito com os resultados do projeto e, ansioso em produzir a mercadoria que idealizou,\u00a0<strong>deu continuidade<\/strong>\u00a0em sua parceria com a Mult Jr, em projeto de an\u00e1lise de vida \u00fatil dos molhos criados e testes sensoriais para verificar a aprova\u00e7\u00e3o do produto e chegar a uma formula\u00e7\u00e3o exata, saindo da proposi\u00e7\u00e3o de faixas de propor\u00e7\u00e3o.<\/p><p>Continuamos a\u00a0<strong>sonhar os sonhos dos nossos cliente<\/strong>, ajudando-os a concretizar seus planos, ampliar seus neg\u00f3cios e a lan\u00e7ar um novo produto no mercado!<\/p><p>Quer saber mais sobre nossos projetos? Conhe\u00e7a mais\u00a0<a href=\"http:\/\/www.multjr.com.br\/nossos-projetos\/\">aqui<\/a>!\u00a0Quer fazer seu projeto conosco? Entre em\u00a0<a href=\"http:\/\/www.multjr.com.br\/contato\/\">contato<\/a>!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><!--Yasr Visitor Votes Shortcode--><div id='yasr_visitor_votes_f3dc65f69335a' class='yasr-visitor-votes'><div class=\"yasr-custom-text-vv-before yasr-custom-text-vv-before-536\">Classifique este post!<\/div><div id='yasr-vv-second-row-container-f3dc65f69335a'\r\n                                        class='yasr-vv-second-row-container'><div id='yasr-visitor-votes-rater-f3dc65f69335a'\r\n                                      class='yasr-rater-stars-vv'\r\n                                      data-rater-postid='536'\r\n                                      data-rating='5'\r\n                                      data-rater-starsize='24'\r\n                                      data-rater-readonly='false'\r\n                                      data-rater-nonce='b48295bfcc'\r\n                                      data-issingular='false'\r\n                                    ><\/div><div class=\"yasr-vv-stats-text-container\" id=\"yasr-vv-stats-text-container-f3dc65f69335a\"><span id=\"yasr-vv-text-container-f3dc65f69335a\" class=\"yasr-vv-text-container\"> <\/span><\/div><div id='yasr-vv-loader-f3dc65f69335a' class='yasr-vv-container-loader'><\/div><\/div><div id='yasr-vv-bottom-container-f3dc65f69335a' class='yasr-vv-bottom-container'><\/div><\/div><!--End Yasr Visitor Votes Shortcode--><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parte dos clientes da Mult Jr n\u00e3o possui nenhum tipo de produto no mercado. 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