{"id":6638,"date":"2023-03-06T08:13:16","date_gmt":"2023-03-06T11:13:16","guid":{"rendered":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/?p=6638"},"modified":"2023-05-12T16:31:57","modified_gmt":"2023-05-12T19:31:57","slug":"como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/","title":{"rendered":"Como ajudamos nossa cliente a aumentar a validade dos seus molhos e sorvetes\ufffc"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"6638\" class=\"elementor elementor-6638\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1b73fd81 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1b73fd81\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2fcb8811\" data-id=\"2fcb8811\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e9218b9 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e9218b9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled-q1zgfhva7yqf48ifr7fx94dov1ft0n7yyn8lysy9dg.jpg\" title=\"food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash\" alt=\"sorvete\" loading=\"lazy\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 630px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 630\/370;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled-q1zgfhva7yqf48ifr7fx94dov1ft0n7yyn8lysy9dg.jpg\" title=\"food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash\" alt=\"sorvete\" loading=\"lazy\" \/><\/noscript>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7cfd0efd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7cfd0efd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>O que um sorvete de doce de leite tem em comum com molhos de alcaparra e pesto? <\/strong>Por um lado, o sorvete \u00e9 um alimento famoso em todo o mundo e especialmente querido pelos brasileiros. Essa sobremesa \u00e9 consumida em diversas ocasi\u00f5es e \u00e9 encontrada em <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/sabores-de-sorvete-em-alta\/\">infinitos sabores<\/a>. J\u00e1 os molhos s\u00e3o utilizados para <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/investir-em-molhos-e-condimentos\/\">incrementar uma receita ou aperitivo<\/a>, como tamb\u00e9m podem ser consumidos individualmente, potencializando seus sabores. Para nossa cliente objetivamos a conserva\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">A Raquel tinha o desejo de <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/aumentar-a-vida-util-do-seu-produto-alimenticio\/\">aumentar a vida \u00fatil<\/a> de seus tr\u00eas produtos pertencentes a nichos distintos. Sua produ\u00e7\u00e3o englobava molhos de alcaparras e pesto, al\u00e9m de um sorvete de doce de leite. Com o objetivo de viabilizar esse aprimoramento, ela procurou a Mult &#8211; Consultoria e Projetos para a concretiza\u00e7\u00e3o desse projeto.\u00a0<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: left;\"><strong>Sobre a cliente<\/strong><\/h2>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Raquel e seu marido possuem <strong>um restaurante<\/strong> localizado em Ipatinga, o <a href=\"http:\/\/bistrodulu.com.br\/\"><strong>Bistr\u00f4 Du Lu<\/strong><\/a>. Eles o intitulam como o melhor bistr\u00f4 do Vale do A\u00e7o, sua regi\u00e3o, vale a pena experimentar, n\u00e3o \u00e9?\u00a0<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4143 alignright lazyload\" data-src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic-300x300.png\" alt=\"\" width=\"101\" height=\"101\" data-srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic.png 512w\" data-sizes=\"(max-width: 101px) 100vw, 101px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 101px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 101\/101;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4143 alignright\" src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic-300x300.png\" alt=\"\" width=\"101\" height=\"101\" srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/plastic.png 512w\" sizes=\"(max-width: 101px) 100vw, 101px\" \/><\/noscript>No seu estabelecimento, eles n\u00e3o s\u00f3 trabalham com pratos bem elaborados, mas tamb\u00e9m <strong>vendem alguns produtos que utilizam em suas prepara\u00e7\u00f5es<\/strong>. No entanto, eles notaram que <strong>determinados produtos apresentavam baixa durabilidade<\/strong> e estavam <strong>insatisfeitos <\/strong>com isso. Foi por esse motivo que entraram em contato com a Mult &#8211; Consultoria e Projetos.\u00a0<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: left;\"><strong>Desafios<\/strong><\/h2>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Pelo fato de produzirem <strong>diferentes ramos de produtos<\/strong>, foi importante ter um <strong>foco <\/strong>sobre quais seriam estudados. Nossa cliente selecionou dois sabores de molho e um de sorvete para entendermos o problema da validade deles. Logo, o projeto se tratou do estudo de <strong>aumento de vida \u00fatil <\/strong>de tr\u00eas produtos da Raquel:<strong> molhos pesto e de alcaparra e sorvete de doce de leite<\/strong>.<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Como relatado pela cliente, quando armazenados <strong>fora da geladeira<\/strong>, os molhos come\u00e7am a se deteriorar ap\u00f3s cerca de uma semana. Nesse sentido, no dado momento, j\u00e1 era poss\u00edvel <strong>notar aparecimento de mofo e estufamento da embalagem<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Com rela\u00e7\u00e3o ao sorvete de doce de leite, de acordo com a Raquel, ele tem apresentado <strong>baixa durabilidade<\/strong>, de no m\u00e1ximo duas semanas. Assim, eles relataram problemas com<strong> mudan\u00e7a na textura e perda de cremosidade<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Os problemas citados <strong>s\u00e3o comuns em alimentos quando passam da data de validade<\/strong>. Dessa forma, com base nesses relatos, a equipe estudou <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/3-pilares-melhorar-a-conservacao-produtos\/\"><strong>solu\u00e7\u00f5es<\/strong><\/a> para os produtos da cliente, voltadas para conserva\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: left;\"><strong>An\u00e1lise inicial<\/strong><\/h2>\n\n<p style=\"text-align: left;\">No primeiro contato com a equipe, a Raquel mencionou que n\u00e3o tinha inten\u00e7\u00e3o de mudar as caracter\u00edsticas dos seus produtos. Al\u00e9m disso, disse que tinha prefer\u00eancia pelo uso de aditivos naturais. Esse <strong>alinhamento <\/strong>guiou nossa equipe acerca das proposi\u00e7\u00f5es dadas.<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Sobretudo, a cliente deixou claro sobre <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-expandir-o-seu-mercado\/\">seu desejo em <strong>expandir seu neg\u00f3cio<\/strong><\/a>, com <strong>produtos competitivos no mercado<\/strong>. Portanto, era necess\u00e1rio aumentar a validade dos seus molhos e de seu sorvete. Com base nisso, o projeto teve tr\u00eas focos:\u00a0<\/p>\n\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li>Analisar os ingredientes utilizados e suas influ\u00eancias nas caracter\u00edsticas dos produtos;<\/li>\n<li>Identificar os aditivos mais adequados para aplica\u00e7\u00e3o em cada produto;<\/li>\n<li>Pesquisar os melhores m\u00e9todos de conserva\u00e7\u00e3o para preservar a durabilidade tanto dos molhos como do sorvete.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Dessa forma, tra\u00e7amos solu\u00e7\u00f5es que atendessem exatamente \u00e0s suas necessidades.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: left;\"><strong>Solucionando o problema<\/strong><\/h2>\n\n<p style=\"text-align: left;\">O projeto iniciou assim que entendemos os desafios e objetivos da Raquel. Assim, de forma personalizada para a cliente, o projeto teria como no\u00e7\u00e3o de sucesso o aumento da durabilidade dos molhos e do sorvete. Veremos as etapas como isso aconteceu.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: left;\"><strong>Pesquisa Bibliogr\u00e1fica e Estudo de Normas relativas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n<p style=\"text-align: left;\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4067 alignright lazyload\" data-src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1-300x300.png\" alt=\"\" width=\"101\" height=\"101\" data-srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1.png 512w\" data-sizes=\"(max-width: 101px) 100vw, 101px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 101px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 101\/101;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4067 alignright\" src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1-300x300.png\" alt=\"\" width=\"101\" height=\"101\" srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/register-1.png 512w\" sizes=\"(max-width: 101px) 100vw, 101px\" \/><\/noscript>A equipe do projeto iniciou o estudo com uma pesquisa bibliogr\u00e1fica para identificar <strong>produtos semelhantes <\/strong>comercializados por outras marcas. Assim, \u00e9 poss\u00edvel <strong>fazer compara\u00e7\u00f5es <\/strong>entre as embalagens, os ingredientes e aditivos mais comuns utilizados. Tamb\u00e9m faz-se um levantamento sobre o prazo de validade frequentemente encontrado em tais produtos. A partir desse dados n\u00f3s seguimos com o projeto de conserva\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Ainda nessa primeira etapa, estudou-se as normas relevantes para a produ\u00e7\u00e3o da cliente. A <a href=\"https:\/\/www.gov.br\/anvisa\/pt-br\"><strong>Anvisa<\/strong><\/a>, principal \u00f3rg\u00e3o relativo a normas de alimentos, classifica os molhos e o sorvete em diferentes <strong>categorias<\/strong>. Com base na categoria do produto, h\u00e1 um conjunto de normativas espec\u00edficas que delimitam, por exemplo, o uso de aditivos. Tamb\u00e9m existem normas gerais que se aplicam a qualquer produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Tais normativas foram abordadas, em especial as que se referem \u00e0s <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/conheca-as-boas-praticas-de-fabricacao-para-evitar-a-contaminacao\/\"><strong>Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a>, pois s\u00e3o <strong>cruciais <\/strong>de serem seguidas na produ\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Por fim, s\u00e3o estudadas as normas relativas ao processo produtivo, controle de qualidade e \u00e0s embalagens, incluindo as determina\u00e7\u00f5es acerca da rotulagem. Essa etapa \u00e9 fundamental para instruir a Raquel a ter sua produ\u00e7\u00e3o <strong>em conformidade com o exigido pela ag\u00eancia sanit\u00e1ria<\/strong>.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: left;\"><strong>Estudo dos Ingredientes e dos poss\u00edveis Aditivos<\/strong><\/h3>\n\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4069 alignright lazyload\" data-src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen-300x300.png\" alt=\"\" width=\"101\" height=\"101\" data-srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen.png 512w\" data-sizes=\"(max-width: 101px) 100vw, 101px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 101px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 101\/101;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4069 alignright\" src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen-300x300.png\" alt=\"\" width=\"101\" height=\"101\" srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kitchen.png 512w\" sizes=\"(max-width: 101px) 100vw, 101px\" \/><\/noscript><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">A partir dos estudos iniciais, foi poss\u00edvel entender sobre o mercado de molhos e de sorvete e as suas legisla\u00e7\u00f5es. Nesse sentido, o segundo passo \u00e9 o estudo a fundo a respeito da receita da Raquel. Essa etapa teve como objetivo entender se os ingredientes utilizados eram os mais indicados, <strong>analisando o impacto de cada um na vida \u00fatil dos produtos finais<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Dessa forma, os principais ingredientes utilizados pela cliente foram estudados, de modo separado para cada item abordado. Nesse t\u00f3pico, destacou-se os <strong>cuidados necess\u00e1rios na manipula\u00e7\u00e3o e o melhor jeito de armazenar<\/strong> cada alimento para aumentar a vida \u00fatil<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Em seguida, estudou-se algumas classes de <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/tipos-de-aditivos-alimentares\/\">aditivos alimentares<\/a> com o intuito de indicar os mais vantajosos para os molhos e para o sorvete. Esse estudo foi feito considerando <strong>aditivos naturais<\/strong> e que <strong>n\u00e3o afetassem na qualidade ou sabor dos produtos<\/strong>, como desejado pela cliente.<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Com as conclus\u00f5es feitas, indicou-se os <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/adicionar-aditivos-no-seu-produto\/\"><strong>aditivos mais recomendados<\/strong><\/a> tanto para os molhos pesto e de alcaparra quanto para o sorvete de doce de leite. A equipe tamb\u00e9m definiu as <strong>faixas de propor\u00e7\u00e3o<\/strong> da quantidade que deve ser utilizadas de cada produto. Ao final, a equipe realizou uma pesquisa de fornecedores e disponibilizou or\u00e7amentos feitos para cada aditivo recomendado. Nesse sentido, levou-se em conta a localiza\u00e7\u00e3o da cliente e o melhor custo benef\u00edcio, baseado na <strong>log\u00edstica mais adequada<\/strong> para implementa\u00e7\u00e3o na sua produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: left;\"><strong>Estudo sobre os M\u00e9todos de Conserva\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n<p style=\"text-align: left;\">N\u00e3o s\u00f3 o uso de aditivos pode aumentar a vida \u00fatil do produto, mas tamb\u00e9m <strong>existem t\u00e9cnicas que atuam na conserva\u00e7\u00e3o <\/strong>de alimentos. Os m\u00e9todos podem envolver diferentes formas de aquecimento e at\u00e9 congelamento do alimento preparado.\u00a0<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Para o caso dos molhos, uma das t\u00e9cnicas de <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/pasteurizacao\/\">tratamento t\u00e9rmico<\/a> pode ser aplicada. J\u00e1 para o sorvete, foi levantada a possibilidade de <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-montar-uma-fabrica-de-sorvetes\/\">uso de m\u00e1quinas espec\u00edficas para produzi-lo<\/a>. Nesse sentido, nossa equipe buscou fornecedores desses equipamentos e fez or\u00e7amentos. Nessa parte, consideramos a melhor log\u00edstica e a a <strong>capacidade produtiva<\/strong> desejada pela cliente. Na an\u00e1lise, incluiu-se a possibilidade de <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/produzir-molho-em-larga-escala\/\">expans\u00e3o da sua marca<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: left;\"><strong>Aplica\u00e7\u00e3o \u00e0 realidade da cliente<\/strong><\/h3>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Para finalizar o projeto, a equipe compilou todas as proposi\u00e7\u00f5es. Dessa forma, <strong>indicou-se solu\u00e7\u00f5es e aplica\u00e7\u00f5es alternativas <\/strong>para as receitas dos molhos e do sorvete, <strong>buscando proporcionar o seu aumento da vida \u00fatil<\/strong>.<\/p>\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4091 alignright lazyload\" data-src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review-300x300.png\" alt=\"m\u00e3o fazendo um joia\" width=\"105\" height=\"105\" data-srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review.png 512w\" data-sizes=\"(max-width: 105px) 100vw, 105px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 105px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 105\/105;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4091 alignright\" src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review-300x300.png\" alt=\"m\u00e3o fazendo um joia\" width=\"105\" height=\"105\" srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/review.png 512w\" sizes=\"(max-width: 105px) 100vw, 105px\" \/><\/noscript><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Desse modo, analisou-se alguns fatores relacionados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, que envolvem os <strong>cuidados com a mat\u00e9ria prima e seu armazenamento<\/strong>, al\u00e9m da <strong>higieniza\u00e7\u00e3o do local e dos produtos<\/strong>. Em seguida, a equipe explicou o <strong>procedimento de testagem<\/strong> que deveria ser feito para encontrar a melhor defini\u00e7\u00e3o sobre os aditivos indicados. Por fim, comentou-se sobre os <strong>m\u00e9todos de conserva\u00e7\u00e3o <\/strong>recomendados e <strong>como aplic\u00e1-los da melhor forma<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Com essa etapa, esperou-se tornar o projeto de f\u00e1cil aplica\u00e7\u00e3o, de modo que todas as proposi\u00e7\u00f5es estivessem dentro da realidade da Raquel.\u00a0<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: left;\"><strong>Implementa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Ap\u00f3s todos os estudos feitos, a equipe entregou o relat\u00f3rio final para a cliente. Ela ficou muito satisfeita com as proposi\u00e7\u00f5es apresentadas e pretende <strong>coloc\u00e1-las em pr\u00e1tica<\/strong> o quanto antes.\u00a0<\/p>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Est\u00e1 pensando em formas de <strong>aumentar a validade<\/strong> e a conserva\u00e7\u00e3o de alimentos como a Raquel? <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/contato\/\"><strong>Entre em contato conosco!<\/strong><\/a> Fa\u00e7a j\u00e1 um diagn\u00f3stico gratuito.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Sofia Lara<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><!--Yasr Visitor Votes Shortcode--><div id='yasr_visitor_votes_56111dca760b2' class='yasr-visitor-votes'><div class=\"yasr-custom-text-vv-before yasr-custom-text-vv-before-6638\">Classifique este post!<\/div><div id='yasr-vv-second-row-container-56111dca760b2'\r\n                                        class='yasr-vv-second-row-container'><div id='yasr-visitor-votes-rater-56111dca760b2'\r\n                                      class='yasr-rater-stars-vv'\r\n                                      data-rater-postid='6638'\r\n                                      data-rating='0'\r\n                                      data-rater-starsize='24'\r\n                                      data-rater-readonly='false'\r\n                                      data-rater-nonce='f015282249'\r\n                                      data-issingular='false'\r\n                                    ><\/div><div class=\"yasr-vv-stats-text-container\" id=\"yasr-vv-stats-text-container-56111dca760b2\"><span id=\"yasr-vv-text-container-56111dca760b2\" class=\"yasr-vv-text-container\"> <\/span><\/div><div id='yasr-vv-loader-56111dca760b2' class='yasr-vv-container-loader'><\/div><\/div><div id='yasr-vv-bottom-container-56111dca760b2' class='yasr-vv-bottom-container'><\/div><\/div><!--End Yasr Visitor Votes Shortcode--><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O que um sorvete de doce de leite tem em comum com molhos de alcaparra e pesto? Por um lado, o sorvete \u00e9 um alimento famoso em todo o mundo e especialmente querido pelos brasileiros. Essa sobremesa \u00e9 consumida em diversas ocasi\u00f5es e \u00e9 encontrada em infinitos sabores. J\u00e1 os molhos s\u00e3o utilizados para incrementar <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/\" rel=\"nofollow\"><span class=\"sr-only\">Leia mais sobreComo ajudamos nossa cliente a aumentar a validade dos seus molhos e sorvetes\ufffc<\/span>[&hellip;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6642,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"yasr_overall_rating":0,"yasr_post_is_review":"","yasr_auto_insert_disabled":"","yasr_review_type":"","footnotes":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false},"categories":[12,16,82],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Como ajudamos a cliente na conserva\u00e7\u00e3o de alimentos - Consultoria Mult<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quer saber como auxiliamos nossa cliente a aumentar a durabilidade e conserva\u00e7\u00e3o de alimentos em restaurante. Clique e saiba mais!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Como ajudamos a cliente na conserva\u00e7\u00e3o de alimentos - Consultoria Mult\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Quer saber como auxiliamos nossa cliente a aumentar a durabilidade e conserva\u00e7\u00e3o de alimentos em restaurante. Clique e saiba mais!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Consultoria Mult\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/multjr\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-03-06T11:13:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-12T19:31:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"mult\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"mult\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/\"},\"author\":{\"name\":\"mult\",\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/23707acad838bf51653d6d04195f38bb\"},\"headline\":\"Como ajudamos nossa cliente a aumentar a validade dos seus molhos e sorvetes\ufffc\",\"datePublished\":\"2023-03-06T11:13:16+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-12T19:31:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/\"},\"wordCount\":1412,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Alimentos\",\"Cases\",\"Molhos\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/\",\"url\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/\",\"name\":\"Como ajudamos a cliente na conserva\u00e7\u00e3o de alimentos - Consultoria Mult\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2023-03-06T11:13:16+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-12T19:31:57+00:00\",\"description\":\"Quer saber como auxiliamos nossa cliente a aumentar a durabilidade e conserva\u00e7\u00e3o de alimentos em restaurante. Clique e saiba mais!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled.jpg\",\"width\":2048,\"height\":2560,\"caption\":\"sorvete\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Como ajudamos nossa cliente a aumentar a validade dos seus molhos e sorvetes\ufffc\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/\",\"name\":\"Mult Consultoria\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#organization\",\"name\":\"Mult - Consultoria e Projetos\",\"url\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/10-Horizontal-Azul-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/10-Horizontal-Azul-1.png\",\"width\":2934,\"height\":1191,\"caption\":\"Mult - Consultoria e Projetos\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/multjr\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/multjr\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mult\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/23707acad838bf51653d6d04195f38bb\",\"name\":\"mult\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5c7f90d5db88113f814333f396099112?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5c7f90d5db88113f814333f396099112?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"mult\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/blog.consultoriamult.com.br\"],\"url\":\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/author\/mult\/\"},false]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Como ajudamos a cliente na conserva\u00e7\u00e3o de alimentos - Consultoria Mult","description":"Quer saber como auxiliamos nossa cliente a aumentar a durabilidade e conserva\u00e7\u00e3o de alimentos em restaurante. Clique e saiba mais!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Como ajudamos a cliente na conserva\u00e7\u00e3o de alimentos - Consultoria Mult","og_description":"Quer saber como auxiliamos nossa cliente a aumentar a durabilidade e conserva\u00e7\u00e3o de alimentos em restaurante. Clique e saiba mais!","og_url":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/","og_site_name":"Consultoria Mult","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/multjr\/","article_published_time":"2023-03-06T11:13:16+00:00","article_modified_time":"2023-05-12T19:31:57+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":2560,"url":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"mult","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"mult","Est. tempo de leitura":"9 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/"},"author":{"name":"mult","@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/23707acad838bf51653d6d04195f38bb"},"headline":"Como ajudamos nossa cliente a aumentar a validade dos seus molhos e sorvetes\ufffc","datePublished":"2023-03-06T11:13:16+00:00","dateModified":"2023-05-12T19:31:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/"},"wordCount":1412,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled.jpg","articleSection":["Alimentos","Cases","Molhos"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/","url":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/","name":"Como ajudamos a cliente na conserva\u00e7\u00e3o de alimentos - Consultoria Mult","isPartOf":{"@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled.jpg","datePublished":"2023-03-06T11:13:16+00:00","dateModified":"2023-05-12T19:31:57+00:00","description":"Quer saber como auxiliamos nossa cliente a aumentar a durabilidade e conserva\u00e7\u00e3o de alimentos em restaurante. Clique e saiba mais!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#primaryimage","url":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled.jpg","width":2048,"height":2560,"caption":"sorvete"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/como-ajudamos-nossa-cliente-conservacao-alimentos-molhos-e-sorvetes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Como ajudamos nossa cliente a aumentar a validade dos seus molhos e sorvetes\ufffc"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/","name":"Mult Consultoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#organization","name":"Mult - Consultoria e Projetos","url":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/10-Horizontal-Azul-1.png","contentUrl":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/10-Horizontal-Azul-1.png","width":2934,"height":1191,"caption":"Mult - Consultoria e Projetos"},"image":{"@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/multjr\/","https:\/\/www.instagram.com\/multjr\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mult\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/23707acad838bf51653d6d04195f38bb","name":"mult","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5c7f90d5db88113f814333f396099112?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5c7f90d5db88113f814333f396099112?s=96&d=mm&r=g","caption":"mult"},"sameAs":["http:\/\/blog.consultoriamult.com.br"],"url":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/author\/mult\/"},false]}},"yasr_visitor_votes":{"stars_attributes":{"read_only":false,"span_bottom":false},"number_of_votes":0,"sum_votes":0},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/food-photographer-jennifer-pallian-PANMCipEL2Y-unsplash-scaled.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6638"}],"collection":[{"href":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6638"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6638\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7114,"href":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6638\/revisions\/7114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}