{"id":7090,"date":"2023-05-12T14:25:44","date_gmt":"2023-05-12T17:25:44","guid":{"rendered":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/?p=7090"},"modified":"2023-05-22T19:34:58","modified_gmt":"2023-05-22T22:34:58","slug":"mitos-e-verdades-sobre-bolores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/mitos-e-verdades-sobre-bolores\/","title":{"rendered":"Mitos e verdades sobre bolores"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"7090\" class=\"elementor elementor-7090\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6dac480f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6dac480f\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-46cb63be\" data-id=\"46cb63be\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f7b3b0c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4f7b3b0c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" class=\"wp-image-7091\" src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lemon-2146987-1024x683.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lemon-2146987-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lemon-2146987-300x200.jpg 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lemon-2146987-768x512.jpg 768w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lemon-2146987-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lemon-2146987-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lemon-2146987-750x500.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<p><\/p>\n<p>O bolor, tamb\u00e9m conhecido como mofo, \u00e9 um termo que se refere a v\u00e1rias esp\u00e9cies de fungos. Eles se desenvolvem em mat\u00e9ria org\u00e2nica, seja em alimentos ou n\u00e3o, e s\u00e3o capazes de decomp\u00f4-la. Os tipos mais comuns s\u00e3o os filamentosos, normalmente apresentando colora\u00e7\u00f5es esverdeadas ou azuladas e aspecto aveludado. Como caracter\u00edstica dos fungos, os bolores se reproduzem por meio dos esporos, o que significa que <strong>sua dissemina\u00e7\u00e3o ocorre apenas atrav\u00e9s do ar<\/strong>. Assim, eles s\u00e3o capazes de ter uma grande produ\u00e7\u00e3o e dispers\u00e3o r\u00e1pida de suas esp\u00e9cies.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Por causa de sua reprodu\u00e7\u00e3o t\u00e3o acelerada, \u00e9 bastante comum encontrar <strong>alimentos contendo partes mofadas<\/strong> no nosso cotidiano, como por exemplo, p\u00e3es, bolos, queijos, frutas, dentre outros. Algumas pessoas quando se deparam com esse tipo de situa\u00e7\u00e3o, apenas cortam a parte onde possui o bolor e ingerem o restante do produto. Ser\u00e1 que essa atitude \u00e9 a mais adequada? Grande parte das pessoas ainda t\u00eam d\u00favidas quanto a esse assunto. Por esse motivo, fizemos uma lista com alguns mitos e verdades sobre os bolores.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mofo e bolores s\u00e3o a mesma coisa: Mito!\u00a0<img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7094 alignright lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 122px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 122\/122;font-size: 16px;\" data-src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo-300x300.png\" alt=\"\" width=\"122\" height=\"122\" data-srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo.png 512w\" data-sizes=\"(max-width: 122px) 100vw, 122px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7094 alignright\" style=\"font-size: 16px;\" src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo-300x300.png\" alt=\"\" width=\"122\" height=\"122\" srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/mofo.png 512w\" sizes=\"(max-width: 122px) 100vw, 122px\" \/><\/noscript><\/h2>\n<p><\/p>\n<p>Muitas vezes se referem ao bolor como mofo, mas eles n\u00e3o s\u00e3o exatamente a mesma coisa. Na verdade, <strong>o bolor \u00e9 apenas o est\u00e1gio inicial do mofo.<\/strong> Seu desenvolvimento acontece em ambientes com pouca luz e umidade alta, e pode afetar tanto a sa\u00fade, quanto os bens materiais.\u00a0<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Apesar de o bolor ser apenas o in\u00edcio do problema, <strong>\u00e9 com ele que devemos tomar cuidado<\/strong>, j\u00e1 que o mofo aparece em seguida. Quando isso acontece, na maioria das vezes, a contamina\u00e7\u00e3o de objetos, alimentos, temperos e estruturas se torna irrevers\u00edvel.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Posso retirar o peda\u00e7o com bolor e consumir o resto: Mito! <img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7095 alignright lazyload\" data-src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao-300x300.png\" alt=\"\" width=\"134\" height=\"134\" data-srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao.png 512w\" data-sizes=\"(max-width: 134px) 100vw, 134px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 134px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 134\/134;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7095 alignright\" src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao-300x300.png\" alt=\"\" width=\"134\" height=\"134\" srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pao.png 512w\" sizes=\"(max-width: 134px) 100vw, 134px\" \/><\/noscript><\/h2>\n<p><\/p>\n<p>O ideal \u00e9 descartar o mantimento ao perceber a presen\u00e7a de bolor. Essa parte vis\u00edvel \u00e9 um indicativo de que <strong>o alimento j\u00e1 foi contaminado por completo<\/strong>.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, mesmo alimentos com bom aspecto e cheiro podem causar complica\u00e7\u00f5es. \u00c9 importante evitar produtos aliment\u00edcios clandestinos e preparados em locais com pouca higiene. Nesse sentido, <strong>\u00e9 papel do consumidor estar sempre atento aos <\/strong><a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/classificacao-de-produtos-quimicos\/\"><strong>r\u00f3tulos<\/strong><\/a>, que devem conter: Prazo de validade; N\u00famero de lote; Composi\u00e7\u00e3o; N\u00famero de registro no MS, IBAMA; e o CNPJ da empresa. Por parte do produtor de alimentos, \u00e9 fundamental certificar que seu produto est\u00e1 <strong>de acordo com a legisla\u00e7\u00e3o espec\u00edfica<\/strong>, al\u00e9m do m\u00e9todo de preparo estar de acordo com as <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/conheca-as-boas-praticas-de-fabricacao-para-evitar-a-contaminacao\/\"><strong>Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c9 perigoso consumir alimentos com bolores? Verdade! <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7096 alignright lazyload\" data-src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta-300x300.png\" alt=\"\" width=\"111\" height=\"111\" data-srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta.png 512w\" data-sizes=\"(max-width: 111px) 100vw, 111px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 111px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 111\/111;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7096 alignright\" src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta-300x300.png\" alt=\"\" width=\"111\" height=\"111\" srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sinal-de-alerta.png 512w\" sizes=\"(max-width: 111px) 100vw, 111px\" \/><\/noscript><\/h2>\n<p><\/p>\n<p>O consumo de alguns alimentos com bolor, ou aos quais retiramos o que est\u00e1 vis\u00edvel, pode se tornar perigoso pela poss\u00edvel <strong>exist\u00eancia de subst\u00e2ncias t\u00f3xicas para o ser humano<\/strong>. Nesse \u00e2mbito, m\u00e9dicos e especialistas j\u00e1 verificaram que a ingest\u00e3o de bolor pode causar dores estomacais, alergias e intoxica\u00e7\u00e3o alimentar. N\u00e3o s\u00f3 isso, mas esses problemas ainda podem <strong>resultar em problemas graves de sa\u00fade posteriores<\/strong>.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Vale ressaltar tamb\u00e9m que a pr\u00f3pria forma com que o bolor se reproduz pode ser prejudicial. Os seus <strong>esporos<\/strong>, que ficam pairando no ar, <strong>podem agravar problemas respirat\u00f3rios<\/strong>, disseminar bact\u00e9rias que causam infec\u00e7\u00f5es, provocar alergias e danos aos pulm\u00f5es. Idosos, crian\u00e7as e gr\u00e1vidas s\u00e3o os mais afetados. Nesse sentido, \u00e9 importante tamb\u00e9m evitar cheirar o objeto contaminado e descart\u00e1-lo o quanto antes, para impedir sua dissemina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O bolor n\u00e3o cresce nas comidas da geladeira: Mito! <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7097 alignright lazyload\" data-src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira-300x300.png\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" data-srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira.png 512w\" data-sizes=\"(max-width: 120px) 100vw, 120px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 120px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 120\/120;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7097 alignright\" src=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira-300x300.png\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" srcset=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira-300x300.png 300w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira-150x150.png 150w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira-250x250.png 250w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira-174x174.png 174w, https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/geladeira.png 512w\" sizes=\"(max-width: 120px) 100vw, 120px\" \/><\/noscript><\/h2>\n<p><\/p>\n<p>\u00c9 verdade que a maioria dos alimentos se conserva por mais tempo quando mantido na geladeira. No entanto, n\u00e3o basta apenas refrigerar sem nenhum crit\u00e9rio, esperando que a baixa temperatura resolva o problema. \u00c9 necess\u00e1rio <strong>guardar os alimentos em potes limpos e fechados corretamente<\/strong>. E mesmo refrigerados e dentro da data de validade, <strong>caso a embalagem tenha sido aberta<\/strong>, o produto pode facilmente se contaminar. Nessa situa\u00e7\u00e3o, dependendo do alimento, ele pode n\u00e3o durar mais que 3 dias.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Potes de geleia caseira, por exemplo, quando esquecidos na geladeira, formam um ambiente prop\u00edcio para os bolores. Para evitar esse problema comum, tem sido uma boa op\u00e7\u00e3o <strong>adicionar conservantes<\/strong> a esses alimentos. Os <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/aditivos-de-alimentos-por-que-utiliza-los\/\">conservantes e aditivos<\/a>, ao contr\u00e1rio do pensamento popular, podem ser muito \u00fateis. Assim como neste caso, os conservantes podem aumentar a durabilidade da geleia, prevenindo a prolifera\u00e7\u00e3o dos bolores.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como evitar a prolifera\u00e7\u00e3o dos bolores\u00a0<\/h2>\n<p><\/p>\n<p>J\u00e1 deve ter ficado clara a import\u00e2ncia de se evitar a difus\u00e3o de bolores nos objetos. Nesse sentido, elencamos algumas dicas para voc\u00ea dificultar a contamina\u00e7\u00e3o na sua casa, e assim, evitar o desperd\u00edcio de alimentos na cozinha.<\/p>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul><\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Tenha aten\u00e7\u00e3o nas condi\u00e7\u00f5es de temperatura, umidade e no local de armazenamento dos alimentos, seguindo o que foi indicado pelo fabricante;<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Os n\u00e3o perec\u00edveis n\u00e3o precisam de refrigera\u00e7\u00e3o, mas guarde-os em um local limpo e livre de umidade;<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Mantenha as hortali\u00e7as e frutas na geladeira, al\u00e9m dos p\u00e3es de forma (verificando sua data de validade);<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Verifique se leites e sucos industrializados est\u00e3o com a data de validade em dia e sem amassados na caixa;<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Lembre-se de sempre lavar as m\u00e3os antes de manusear os alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n<p><\/p>\n<p>Com essas dicas, \u00e9 poss\u00edvel aumentar a vida \u00fatil dos alimentos da sua casa. Por\u00e9m, <strong>aumentar a validade dos alimentos tamb\u00e9m \u00e9 preocupa\u00e7\u00e3o do fabricante<\/strong>. \u00c9 fundamental que ele se adeque \u00e0s <a href=\"http:\/\/blog.multjr.com.br\/o-que-e-um-manual-de-boas-praticas-de-fabricacao\/\">Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o<\/a> na sua produ\u00e7\u00e3o. Essas incluem a\u00e7\u00f5es como: procedimentos peri\u00f3dicos de higieniza\u00e7\u00e3o de m\u00e3os, treinamento peri\u00f3dico de funcion\u00e1rios sobre pr\u00e1ticas sanit\u00e1rias de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e higiene pessoal, al\u00e9m do controle e inspe\u00e7\u00e3o minuciosa da mat\u00e9ria-prima utilizada.\u00a0<\/p>\n<p><\/p>\n<p>O uso de aditivos e conservantes nos componentes tamb\u00e9m \u00e9 uma boa alternativa para manter a conserva\u00e7\u00e3o do produto, assim como mencionado anteriormente. Al\u00e9m disso, o fabricante deve se atentar \u00e0 <a href=\"http:\/\/blog.multjr.com.br\/como-escolher-a-embalagem-ideal-para-o-seu-produto-alimenticio\/\">adequa\u00e7\u00e3o das embalagens<\/a>. A embalagem protege contra danos f\u00edsicos e previne a contamina\u00e7\u00e3o durante o transporte, a estocagem e a distribui\u00e7\u00e3o. Caso esteja danificada, a embalagem compromete a vida \u00fatil do produto, permitindo que bolores se proliferem. Portanto, \u00e9 fundamental se atentar a <strong>embalagens e m\u00e9todos de preparo adequados<\/strong>, com o intuito de <strong>garantir melhor qualidade e validade aos alimentos<\/strong>.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>J\u00e1 se deparou com os indesej\u00e1veis bolores no seu alimento? <strong>Ficou interessado em aumentar a vida \u00fatil de seu produto?<\/strong> Voc\u00ea pode encontrar diversos textos relacionados no nosso <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/\">blog<\/a>. Para se inteirar mais sobre esse assunto, confira tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/consultoriamult.com.br\/blog\/vida-util-do-seu-produto-afeta-nos-lucros\/\"><em>Como a vida \u00fatil de seu produto afeta diretamente nos seus lucros?<\/em><\/a><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"has-text-align-right\"><em>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Por Sofia Lara\u00a0<\/em><\/p>\n<p><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><!--Yasr Visitor Votes Shortcode--><div id='yasr_visitor_votes_c29692e2bfe52' class='yasr-visitor-votes'><div class=\"yasr-custom-text-vv-before yasr-custom-text-vv-before-7090\">Classifique este post!<\/div><div id='yasr-vv-second-row-container-c29692e2bfe52'\r\n                                        class='yasr-vv-second-row-container'><div id='yasr-visitor-votes-rater-c29692e2bfe52'\r\n                                      class='yasr-rater-stars-vv'\r\n                                      data-rater-postid='7090'\r\n                                      data-rating='0'\r\n                                      data-rater-starsize='24'\r\n                                      data-rater-readonly='false'\r\n                                      data-rater-nonce='bfd634304c'\r\n                                      data-issingular='false'\r\n                                    ><\/div><div class=\"yasr-vv-stats-text-container\" id=\"yasr-vv-stats-text-container-c29692e2bfe52\"><span id=\"yasr-vv-text-container-c29692e2bfe52\" class=\"yasr-vv-text-container\"> <\/span><\/div><div id='yasr-vv-loader-c29692e2bfe52' class='yasr-vv-container-loader'><\/div><\/div><div id='yasr-vv-bottom-container-c29692e2bfe52' class='yasr-vv-bottom-container'><\/div><\/div><!--End Yasr Visitor Votes Shortcode--><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O bolor, tamb\u00e9m conhecido como mofo, \u00e9 um termo que se refere a v\u00e1rias esp\u00e9cies de fungos. Eles se desenvolvem em mat\u00e9ria org\u00e2nica, seja em alimentos ou n\u00e3o, e s\u00e3o capazes de decomp\u00f4-la. Os tipos mais comuns s\u00e3o os filamentosos, normalmente apresentando colora\u00e7\u00f5es esverdeadas ou azuladas e aspecto aveludado. 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