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Proposta personalizada
Gerenciamos os passos que serão feitos no projeto, além de apresentarmos o calendário, os preços e etapas personalizados. Todas as etapas até aqui são gratuitas e sem compromisso.
Seu projeto de sucesso
Colocamos as etapas em prática de forma a entregar um projeto completo e que atenda à todas as demandas do nosso cliente.
benefícios
Fortalecemos a qualidade do seu produto com o aumento de vida útil
Explore nossas metodologias estratégicas e veja como podemos otimizar seu produto para alcançar a máxima eficiência e rentabilidade.
Pesquisa Bibliográfica
- Na etapa, realizamos uma busca detalhada por produtos similares no mercado para fundamentar o desenvolvimento do seu projeto. A partir desse estudo, apresentamos conclusões sobre prazos de validade, embalagens, preços e o uso estratégico de ingredientes e aditivos. Assim, garantimos que seu produto seja competitivo e esteja alinhado às demandas do mercado.
Estudo de Normas e Boas Práticas de Fabricação (BPFs)
- Em seguida, será feita a análise da legislação responsável pela normatização do processo produtivo, dando ênfase nas regulamentações da ANVISA. Esse estudo é importante para auxiliar na adequação da sua produção a essas normas. Simultaneamente, será feito um estudo sobre as Boas Práticas de Fabricação (BPFs) e será idealizado um processo produtivo que esteja adequado às boas práticas de fabricação.
Estudo de Ingredientes e Aditivos
- Nesta etapa, realizamos um estudo detalhado de cada ingrediente ou componente para identificar sua função específica no produto final. Analisamos os aditivos e ativos disponíveis no mercado, focando na viabilidade econômica e nas aplicações mais adequadas à sua realidade. Além disso, propomos as proporções ideais de uso conforme a legislação vigente, garantindo segurança técnica e eficiência na formulação.
Estudo dos Métodos de Conservação
- Realizaremos uma pesquisa bibliográfica sobre os métodos de conservação mais adequados para o processo produtivo do seu item, de forma a garantir uma maior vida útil do produto. Durante esta etapa, fatores como custo e eficiência das medidas propostas e adequação à sua expectativa serão analisadas. .
Estudo de Embalagens
- Realizaremos um estudo técnico para identificar as embalagens mais adequadas ao seu produto, priorizando a conservação e a estética. Focamos na proteção física e mecânica para evitar a deterioração por fatores externos e garantir que todas as características sensoriais sejam mantidas.
Aplicação à sua produção
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Realizaremos a análise e comparação das funções dos aditivos, das embalagens, dos métodos de conservação e dos ingredientes disponíveis e recomendados na literatura, direcionados para a produção de seu item. Isso será feito em conjunto com as informações obtidas na pesquisa bibliográfica e, além disso, será realizada uma instrução aos testes necessários para a aplicação do projeto.
Pesquisa de Fornecedores e Orçamentos
- Será feito um mapeamento dos fornecedores dos maquinários, aditivos e embalagens propostos pelo projeto, analisando o preço, qualidade, capacidade produtiva, custo-benefício, entre outros fatores. Em conjunto, será feito um orçamento com tais fornecedores para nortear sobre o investimento feito para os maquinários, facilitando a aquisição que será feita posteriormente.
Escrita e Revisão do Relatório
- Todas as informações coletadas durante o projeto serão compiladas em um relatório. Por fim, esse relatório será submetido à rigorosa revisão de toda a equipe envolvida com o projeto, além da revisão do diretor e dos gerentes de projetos. Vale ressaltar que, durante o projeto, ocorrerão entregas parciais em datas alinhadas.
benefícios
Aumente a vida útil dos seus produtos de forma estratégica!
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Pingos de Leite Paluti
Conhecendo o produto do cliente
O doce pingo de leite é uma guloseima derivada do popular doce de leite. Esse doce é um clássico que apresenta como principais características a presença de uma fina camada crocante e de um recheio cremoso.
Desafio enfrentado pelo cliente
O grande desejo da Paluti era aumentar a duração das características típicas do pingo de leite. Eles queriam retardar a cristalização do doce para prolongar sua vida útil. Para alcançar esse objetivo, a Paluti entrou em contato com a Mult – Consultoria e Projetos, buscando auxílio especializado para garantir a manutenção das características do pingo de leite.
Solução
A parceria com a Mult – Consultoria e Projetos proporcionou o conhecimento necessário da área de alimentos e das matérias-primas utilizadas, ajudando a Paluti a enfrentar esse desafio e alcançar seus objetivos.
Cookies da All Cookies
A All Cookies é um empreendimento especializado em cookies, que oferece diversas versões e sabores criativos deste doce. O negócio possui loja física, e também oferece a opção da compra de cookies congelados que garantem boa durabilidade.
Conhecendo o produto do cliente
A All Cookies possui como seu produto principal o cookie, que em condições naturais (sem a adição de conservantes), tende a ter um curto prazo de validade. Com o objetivo de estender a vida útil de seu principal item de produção, a empresa buscou a parceria da Mult – Consultoria e Projetos. O objetivo era realizar um Aumento de Vida Útil para alcançar maior segurança com seu produto e maior satisfação de seus clientes.
Desafio enfrentado pelo cliente
A All Cookies mantinha uma produção muito reduzida, já que seus cookies estragavam muito rápido, o que prejudicava diretamente seu negócio e seus lucros.
Solução
A parceria com a Mult – Consultoria e Projetos proporcionou as informações desejadas pelo cliente e o suporte necessário para expansão de seu negócio. Além disso, a vida útil dos cookies aumentou em mais de 20 vezes e houve um lucro acima do esperado, o que resultou em grande satisfação do cliente.
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Perguntas frequentes
O que vou obter ao final desse projeto?
O aumento de vida útil é responsável por apresentar alternativas para ampliação da validade do produto em questão, analisando as matérias primas envolvidas, os aditivos que podem ser usados e as normas para a obtenção do produto final. Assim, como resultado, será apresentado um relatório final apresentando o caminho para a extensão da vida útil do item, além de um estudo dos métodos de conservação, de embalagens e de diversos fornecedores e orçamentos, a fim de proporcionar as melhores opções para o cliente.
Por que fazer esse aumento?
O aumento de vida útil entrega as informações necessárias para o cliente promover maior conservação e segurança para seu produto, e consequentemente, para seu empreendimento. Com isso, poderá alcançar maior lucratividade e competitividade no mercado, se consolidando como uma marca confiável.
O aumento da vida útil afeta a qualidade dos produtos?
Não! O estudo fornece soluções que garantem que a qualidade sensorial do produto seja mantida ao longo do tempo.
Como a MULT personaliza soluções para meu negócio?
Analisamos cuidadosamente suas necessidades para oferecer soluções adaptadas, garantindo um aumento eficaz na vida útil do seu produto.
