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7 motivos para produzir cerveja industrialmente
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Produzir cerveja, seja como hobby, seja como profissão dos sonhos, é um dos desejos de muitos amantes dessa bebida. Entretanto, apesar das semelhanças  do processo de produção e dos ingredientes usados em casa ou em cervejarias, produzir cerveja industrialmente tem muitas vantagens. Maltagem, moagem, filtração e envase são alguns dos processos envolvidos em qualquer produção Leia mais sobre7 motivos para produzir cerveja industrialmente<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Pensa em investir no mercado de cervejas? Conheça as tendências!
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É indiscutível que, nos últimos anos, o interesse do brasileiro pelo mercado de cervejas tem aumentado consideravelmente. O número de cervejarias registradas no Brasil cresceu quase 100% nos últimos 3 anos, criando inúmeras vagas de emprego no setor. Por trás desse aquecimento, está o fenômeno mundial das cervejas artesanais, que fomentou o lançamento quase constante Leia mais sobrePensa em investir no mercado de cervejas? Conheça as tendências!<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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O que acontece na inspeção da ANVISA?
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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é uma agência reguladora cuja finalidade é promover a saúde da população brasileira. Isso é feito mediante fiscalizações da produção e do uso de produtos e serviços submetidos à vigilância sanitária. Em função disso, a agência estabelece normas, legislações e regulamentos para garantir processos bem controlados e transparentes. Leia mais sobreO que acontece na inspeção da ANVISA?<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Vale a pena investir no meu novo produto alimentício?
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Após 2 anos de retração, provocada pela crise econômica que dificultou a vida de muitos brasileiros, o mercado de alimentos voltou a avançar no Brasil. O crescimento acelerado desse setor sinaliza a possibilidade de um desenvolvimento ainda mais vigoroso nos próximos anos.  De acordo com o Relatório Anual da Associação Brasileira das Indústrias de Alimentos (ABIA), Leia mais sobreVale a pena investir no meu novo produto alimentício?<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Gaseificação de bebidas não alcoólicas: saiba como fazer
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Gaseificar bebidas vem se tornando um processo barato e atrativo para novos negócios. Ele traz para um simples drink mais frescor, aroma e até mesmo mais sabor, podendo aumentar a competitividade do seu empreendimento. Assim, você estará expandindo seu mercado.  Seus benefícios também chegam ao tempo de prateleira. Após a carbonatação (termo técnico para gaseificação), Leia mais sobreGaseificação de bebidas não alcoólicas: saiba como fazer<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Como expandir o seu mercado?
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Hoje em dia, várias pessoas buscam realizar o sonho de ter o próprio negócio. No entanto, existem alguns desafios a serem enfrentados para melhorar a rentabilidade do empreendimento, como ocorre na indústria alimentícia. Uma das estratégias para se atingir isso é expandir o seu mercado, atraindo novos clientes e ampliando as vendas. Nesse momento de Leia mais sobreComo expandir o seu mercado?<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Conservantes para Alimentos: Mitos e Verdades
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No mercado de alimentos, é muito comum usar substâncias para aumentar a validade de um produto. Elas são conhecidas como conservantes. Essas substâncias têm como objetivo minimizar a atividade de microrganismos e também podem evitar alterações químicas no produto, as quais podem alterar a cor, a textura, o odor e outras características do alimento. Nos Leia mais sobreConservantes para Alimentos: Mitos e Verdades<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Saiba do Que Você Precisa para Produzir sua Própria Cerveja Artesanal
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Por Gabriela Vieira – Em 2017 o número de cervejarias legalmente instaladas no Brasil atingiu o recorde de 679 estabelecimentos de acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Isso representa um aumento de 37% em relação ao ano anterior, sendo que uma grande parcela desse crescimento está relacionada à difusão da produção Leia mais sobreSaiba do Que Você Precisa para Produzir sua Própria Cerveja Artesanal<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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3 Dicas para Aumentar a Vida Útil do seu Produto Alimentício
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Por Laura Carvalho – Os produtos alimentícios possuem prazos nos quais eles mantêm suas características como textura, odor, sabor, cor e valor nutritivo em uma faixa agradável e segura para o cliente. Esse prazo é chamado vida útil ou tempo de prateleira do alimento. Porém, algumas comidas são mais suscetíveis a possuírem esse tempo reduzido, Leia mais sobre3 Dicas para Aumentar a Vida Útil do seu Produto Alimentício<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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