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Entenda o mercado de bebidas a base de chá-mate
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As bebidas mate, feitas à base das folhas e do talo da erva mate, apresentam uma grande oportunidade de investimento no mercado de bebidas, considerando a grande quantidade de benefícios à saúde proporcionados por produtos feitos a base desse tipo de planta.  Nesse contexto de oportunidade de investimento em um mercado emergente, observa-se que a Leia mais sobreEntenda o mercado de bebidas a base de chá-mate<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Quanto custa para abrir minha cervejaria artesanal?
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A procura por cervejas artesanais cresceu exponencialmente entre jovens e adultos, que gostam de conciliar sabor e naturalidade. Isso porque as etapas de produção da cerveja são pautadas em métodos caseiros e com ingredientes de alta qualidade. Contudo, as microcervejarias — onde produzem cervejas artesanais — correspondem a cerca de 5% do mercado nacional dessa Leia mais sobreQuanto custa para abrir minha cervejaria artesanal?<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Comidas Gourmet: Como agregar valor ao seu produto
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Quer saber como produzir comidas gourmet para vender? Esse tipo de produto alimentício utiliza ingredientes de alta qualidade e técnicas de preparo refinadas, resultando em pratos mais sofisticados. Acerca disso, essa categoria de culinária tem ganhado cada vez mais espaço no mercado gastronômico, já que muitas pessoas busca experiências gastronômicas mais elevadas e exclusivas. Para Leia mais sobreComidas Gourmet: Como agregar valor ao seu produto<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Como começar uma produção de vinhos artesanais?
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A produção de vinhos artesanais é um processo que está presente na humanidade desde as culturas mais antigas. Diante disso, com o passar do tempo, essa prática foi se desenvolvendo e, atualmente, o vinho está entre as bebidas fermentadas mais populares do mundo.   Para se ter uma noção da dimensão do mercado para essa bebida fermentada, Leia mais sobreComo começar uma produção de vinhos artesanais?<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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As bebidas inovadoras e o seu grande espaço no mundo atual
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O consumo de bebidas é um costume bastante forte na população brasileira. Sabemos que 55% dos brasileiros tem o hábito de consumir bebidas alcoólicas e consomem muito café. Assim, por ser um mercado com consumo elevado, se encontra bem consolidado e em constante crescimento. Dito isso, a modernização dos processos afetou a produção dessas bebidas, Leia mais sobreAs bebidas inovadoras e o seu grande espaço no mundo atual<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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cervejas artesanais

Porque investir em cervejas artesanais é um bom negócio
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Atualmente, é possível encontrar diversas variedades de cervejas no mercado nacional. Não é atoa que uma nova moda tomou conta das mesas dos brasileiros. Com aromas, sabores e rótulos diferenciados, as cervejas artesanais vieram para ficar e vêm conquistando cada vez mais o público cervejeiro. Mas afinal, qual o diferencial da cerveja artesanal? A primeira Leia mais sobrePorque investir em cervejas artesanais é um bom negócio<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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características cerveja artesanal

Conheça as características de uma cerveja artesanal
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Os principais ingredientes utilizados na produção das cervejas artesanais são água, levedura, malte e lúpulo. A diferenciação de suas características se dá no tipo de fermentação utilizada, Lager, Ale e Lambic. Lager Cervejas artesanais do tipo Lager tem sua fermentação em temperaturas mais baixas, próximas de 6ºC. Além disso, para atingir suas características mais leves Leia mais sobreConheça as características de uma cerveja artesanal<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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leite de aveia

Como ajudamos nossos clientes a aumentarem a vida útil de seu Leite de Aveia
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Os leites vegetais têm ganhado cada vez mais espaço na culinária brasileira e nos hábitos da população. Atualmente, eles são produzidos a partir de diversas matérias primas, como soja, amêndoas, arroz e aveia. Esses produtos são muito consumidos por pessoas com intolerância a lactose ou veganas. Ligado a isso, a necessidade de melhoria na qualidade Leia mais sobreComo ajudamos nossos clientes a aumentarem a vida útil de seu Leite de Aveia<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Leite de Coco Babaçu: conheça esse projeto de AVU
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Sobre o Cliente No Maranhão, mais especificamente na cidade de Imperatriz, Edvaldo Noleto é um empreendedor proprietário da empresa Dubabaçu. Ele é responsável pela fabricação de um produto com grande importância social e econômica da região, o Leite de Coco Babaçu. Costuma realizar a produção de forma artesanal e comercializa em sua região, porém teve Leia mais sobreLeite de Coco Babaçu: conheça esse projeto de AVU<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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kombucha

Como fazer kombucha do zero?
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Com o grande crescimento da procura por uma alimentação mais saudável,  o consumo de bebidas fermentadas está em alta. Dentre essas bebidas, uma das que mais se destaca é a kombucha. Ela é uma bebida fermentada e gaseificada, além de completamente natural. Para fazer kombucha é possível utilizar chás, como da Camellia sinensis (ou chá-da-índia), Leia mais sobreComo fazer kombucha do zero?<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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