Por Catarina Rodrigues  O rótulo é caracterizado pelas informações expostas de forma escrita, impressa, gravada na embalagem de um produto. Elas podem ser visuais, como imagens e matéria gráfica, ou textuais, como legendas e matéria descritiva. O processo de rotulagem de alimentos consiste na adequação da embalagem, de forma que o comprador receba todas os dados Leia mais sobreRotulagem de alimentos: o que é e como fazer<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-845a4907fb036'
data-rating='4'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='1191'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>4 (1)</span></div>[…]

Por Vinícius Azevedo – A culinária brasileira é marcada pelo seus sabores únicos. Em virtude de tais sabores, vemos o emprego de uma extensa variedade de temperos que acrescentam riqueza e requinte aos pratos. Além disso, tais especiarias podem trazer benefícios à saúde devido aos seus nutrientes e ajudar na conservação dos alimentos. É só Leia mais sobreQuais são os temperos mais utilizados na culinária brasileira?<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-e780e405d6349'
data-rating='5'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='906'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>5 (2)</span></div>[…]

Não é novidade que a indústria brasileira vem enfrentando dificuldades devido à recessão econômica que começa a mostrar melhoras. O que você talvez não saiba é que o mercado de alimentos foi um dos últimos a ser afetado pela crise e um dos primeiros a se recuperar, com um crescimento de 3,9% na receita nominal Leia mais sobreMercado de alimentos: Descubra aqui 5 tendências para apostar nesse ramo!<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-4670b19573840'
data-rating='5'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='576'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>5 (1)</span></div>[…]

A cerveja é uma bebida extremamente popular no Brasil. Anualmente são produzidos 13,8 bilhões de litros no país, pelas 610 cervejarias registradas, conforme mostra o infográfico abaixo. Dentre os diferentes tipos de cerveja existentes no mercado, a mais popular em no país é a Pilsen. Embora exista uma diversidade de marcas disponíveis, nos últimos anos, Leia mais sobreConheça os diferentes tipos de cerveja que você pode produzir<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-81560597fd441'
data-rating='5'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='528'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>5 (1)</span></div>[…]

A indústria de alimentos é responsável por quase 15% do faturamento anual industrial brasileiro. Em virtude de ser um grande setor da economia, seu crescimento está atrelado à capacidade de inovações para atender novos clientes. Dessa forma, conhecer bem o processo de desenvolvimento de produtos alimentícios é fundamental para garantir o ingresso e o sucesso da sua empresa no Leia mais sobreSaiba os primeiros passos para o desenvolvimento de produtos alimentícios<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
id='yasr-visitor-votes-readonly-rater-36441058898c7'
data-rating='5'
data-rater-starsize='16'
data-rater-postid='479'
data-rater-readonly='true'
data-readonly-attribute='true'
></div><span class='yasr-stars-title-average'>5 (1)</span></div>[…]