O consumo de bebidas é um costume bastante forte na população brasileira. Sabemos que 55% dos brasileiros tem o hábito de consumir bebidas alcoólicas e consomem muito café. Assim, por ser um mercado com consumo elevado, se encontra bem consolidado e em constante crescimento. Dito isso, a modernização dos processos afetou a produção dessas bebidas, Leia mais sobreAs bebidas inovadoras e o seu grande espaço no mundo atual<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Os principais ingredientes utilizados na produção das cervejas artesanais são água, levedura, malte e lúpulo. A diferenciação de suas características se dá no tipo de fermentação utilizada, Lager, Ale e Lambic. Lager Cervejas artesanais do tipo Lager tem sua fermentação em temperaturas mais baixas, próximas de 6ºC. Além disso, para atingir suas características mais leves Leia mais sobreConheça as características de uma cerveja artesanal<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Bebidas fermentada: mercado lucrativo inexplorado Com o grande crescimento da procura por uma alimentação mais saudável,  o consumo de bebidas fermentadas está em alta. Dentre essas bebidas, uma das que mais se destaca é a kombucha. Ela é uma bebida fermentada e gaseificada, além de completamente natural. Para fazer kombucha é possível utilizar chás, como Leia mais sobreComo fazer kombucha do zero?<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Você sabe o que é kombucha? A kombucha é uma bebida fermentada e naturalmente gaseificada. É elaborada a partir do chá das folhas da Camellia sinensis (também chamado de chá-da-índia) na presença de açúcar. A bebida possui uma cultura de bactérias e leveduras que auxiliam nesse processo fermentativo da bebida. Diversas produtoras personalizam o resultado Leia mais sobreKombucha: saiba como ajudamos nosso cliente a garantir a adequação do teor alcoólico e o aumento da sua duração<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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